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翻糖蛋糕培训学校哪里好
发布时间:2014年11月04日
有 效 期:2015年05月03日
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整体课程学习内容:杯子蛋糕6款 花卉10种 卡通公仔4款 翻糖饼干2组(每组5个) 三层蛋糕1款 两层蛋糕 1款 单层蛋糕1款 翻糖包包1款 翻糖高跟鞋1款
(两人一组)
*一天(翻糖皮的调制,包三个蛋糕的糖皮,压出翻糖饼干底)
第二天(蛋白霜的调制,调色,制作翻糖饼干)
第三天(花卉的制作)
第四天(花卉的制作,布艺蛋糕的制作)
第五天(布艺蛋糕组装)
第六天(卡通人物的制作)
第七天(卡通人物配件,卡通蛋糕的组装)
第八天(单层蛋糕的制作 组装)
第九天(杯子蛋糕的制作)
第十天(合影,包包高跟鞋的制作)
(10种花卉:)
(技法:刷色,喷色,挂糖霜,淋糖膏,包糖皮,糖皮塑形,翻糖调色,糖膏装饰,糖皮平面装饰,)
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张老师
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中国江苏苏州市吴中区蠡昂路145-5号
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